Foto: FACEBOOK / ILUSTRACIJA / Fotografija je ilustrativna i nema baš nikakve veze s tekstom
Novi slučaj opoziva prehrambenog proizvoda zbog opasne bakterije, javlja Državni inspektorat RH.
Kako navode, s tržišta se opoziva proizvod “Samoborska salama, LOT 00050125.09.2024, s rokom trajanja 23.01.2025., zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes“.
Proizvod nije u skladu s Uredbom EU o mikrobiološkim kriterijima za hranu. Proizvođač je Mesnica Prelec d.o.o., Augusta Harambašića 42, 10434 Strmec Samoborski.
To je ove godine već deseti slučaj listerije otkrivene u prehrambenim artiklima na našem tržištu. Pronađena je u kobasicama, sendvičima, salami, čak i čokoladnim keksima.
Listeria je opasna jer može izazvati infekciju središnjeg živčanog sustava. Zaraza može dovesti do paralize moždanih živaca i udova, meningitisa, encefalitisa (upale mozga), ali i smrti. Liječi se specifičnim antibioticima.
Infektolozi upozoravaju kako bakterija ima posebnu sklonost invaziji moždanog tkiva te ovojnica mozga. Među infekcijama koje se prenose hranom, salmoneloza je najčešća, a listerioza najopasnija jer često završava sa smrtnim ishodom.
NEDAVNO OBJAVLJENO
