U sirevima pronađen otrov kojeg luči superbakterija zlatni stafilokok

Objavljeno, 08. lipnja 2026. Zdravlje
# Foto: DANICA.HR / ILUSTRACIJA / fotografija nema baš nikakve veze s događajem iz teksta
AUTOR
Robert Mihaljević
[email protected]

Državni inspektorat RH izvijestio je potrošače da se iz predostrožnosti opozivaju prehrambeni proizvodi.

To su sirevi “Ile de France Petit Brie” 125g, LOT S26097F3P3, upotrijebiti do 06/06/27 te “Ile de France Petit Camembert“, 125g, LOT S26100F5P1i LOT S26100F5P2, upotrijebiti do 09/06/27. Povlače se zbog prisutnosti enterotoksina bakterije Staphylococcus auerus.

Zemlja podrijetla je Francuska, a veleprodaja: C.A.K. d.o.o., Kukuljanovo. Takvi se sirevi često prodaju i u trgovačkim lancima. Nije poznato je li sporna serija dospjela i na njihove police.

Riječ je o enterotoksinu kojeg proizvodi Staphylococcus aureus, odnosno zloglasni zlatni stafilokok, superbakterija otporna na većinu antibiotika.

Inkubacija obično od 30 minuta do 8 sati nakon jela. Simptomi su proljev, povraćanje, mučnina, bolovi u trbuhu. Traje 24 do 48 sati i rijetko je težeg oblika, kažu infektolozi.

Glavni rezervoar stafilokoka je čovjek kao bolesnik ili kliconoša, ali to mogu biti i životinje, posebno krave koje boluju od stafilokoknog mastitisa. U ovom slučaju moguće je da su upravo krave, odnosno njihovo mlijeko, izvor zaraze.


Tagovi: BAKTERIJA CAK KUKULJANOVO ENTEROTOKSIN FRANCUSKA HAPIH ILE DE FRANCE INSPEKTORAT OTROV SIR SIREVI ZLATNI STAFILOKOK

NEDAVNO OBJAVLJENO