Foto: FACEBOOK / ILUSTRACIJA / Fotografija je ilustrativna i nema baš nikakve veze s tekstom
Državni inspektorat RH obavještava potrošače o opozivu popularnog voća zbog štetnih i kancerogenih mikotoksina.
Riječ je o proizvodu Suhe smokve Fatina, 250g, LOT 350021021/1-11-231, najbolje upotrijebiti do 30.06.2025. godine. Povlače se zbog povećanog sadržaja mikotoksina – okratoksina A.
Proizvođač je Murano Spa, Pomigliano’s Arco, Italija. Smokve su se prodavale u trgovačkom lancu Plodine.
Ovaj smo tjedan pisali kako je okratoksin iz skupine A (najštetniji) otkriven u suhim smokvama iz Turske koje su preko Hrvatske distribuirane i na tržište Italije. Otkriven je udjel od čak 61,41 mikrogram po kilogramu, a dopuštena maksimalna razina je 8 mikrograma. Dakle, skoro osam puta više!
U voću iz Turske tvar koja izaziva karcinom bubrega
Suhe smokve odmah su povučene iz prodaje u Italiji. Nije poznato je li riječ o istim smokvama koje se sad povlače i iz Hrvatske.
Inače, gotovo da i nema dana da europski sustav za sigurnost hrane ne izvještava o turskim smokvama koje su kontaminirane aflatoksinima. O tome smo pisali u više navrata, pa još jednom ponavljamo: budite na iznimnom oprezu prilikom kupnje suhih smokava.
Okratoksin A (OTA) je među najčešćim vrstama mikotoksina u hrani. Istraživanja koja je naručila Europska komisija pokazala su da OTA može izravno oštetiti DNK, a potvrđeno je da može izazvati karcinom bubrega.
Tvar je, dakle, iznimno genotoksična i kancerogena te postoji ozbiljna zdravstvena briga za prisutnosti OTA-e koji se nalazi u većini prehrambenih proizvoda. No, uglavnom u udjelu manjem od 8 mikrograma po kilogramu namirnice.
NEDAVNO OBJAVLJENO
