Foto: YOUTUBE screenshot / ILUSTRACIJA
Počela je sezona šljiva. Prerađivači uskoro kreću s otkupom, a na tržnicama se već naveliko nude poznate domaće sorte.
Provjerili smo kako se kreću cijene na tržnicama. Domaće su šljive osjetno skuplje nego lani. Prosječna cijena prošli tjedan na tržnicama diljem Hrvatske iznosila je 2,90 eura, a lani u kolovozu prosječna cijena kilograma šljive na tržnicama bila je 1,46 eura.
Šljive su, dakle, ove sezone duplo skuplje nego prošle! Prošli tjedan najskuplje su bile na tržnici u Rovinju, u prosjeku čak 5 eura. Slijede Zagreb (4 eura), Dubrovnik (3,5), Koprivnica (3) i Bjelovar (2 eura kilogram).
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku, prošle godine u Hrvatskoj je proizvedeno 11.300 tona šljiva, što je 87 posto više nego prethodne godine. No, ove će ih godine, prema prvim neslužbenim procjenama, ipak biti manje nego lani.
U Ministarstvu poljoprivrede doznajemo kako je predlani samodostatnost šljive u Hrvatskoj iznosila tek 54 posto, što znači da smo najmanje 50-ak posto potrebnih količina morali uvoziti (dio naših šljiva također završi u izvozu).
Prije deset godina, tijekom 2013., Hrvatska je vlastitom proizvodnjom pokrivala čak 92 posto godišnje potrošnje šljiva. Do danas su te domaće količine popularne voćne osjetno pale. Kao, uostalom, mnogih sorata voća koje moramo uvoziti.
S kampanjom otkupa šljive za svoje potrebe – preradu u tvornici Kalnik u Varaždinu – uskoro kreće i Podravka. Kompanija je prijašnjih godina za svoje čuvene pekmeze i druge proizvode otkupljivala 600 do 700 tona šljiva, većinom sorte čačanka.
Koliko će šljive otkupiti ove godine – zasad nije poznato. No, otkupna cijena vjerojatno neće biti ista kao prošle godine.
NEDAVNO OBJAVLJENO
20 GODINA EKOLOŠKE, POLITIČKE I PRAVOSUDNE KRIZE (2. DIO)
SANJA GARAJ MILOŠ:
