Ove će godine najstarija tvrtka u Hrvatskoj obilježiti svoj 335. rođendan.
Riječ je o mesnoj industriji Gavrilović koja u 2025. godini slavi tradiciju dugu 335 godina, piše Goran Litvan u poslovnom tjedniku Lider.
“Obiteljski biznis nastavio je nakon 1991. Georg – Đuro III. Gavrilović kupnjom tvornice konfiscirane 1945. godine. Kompaniju danas vodi deveta generacija! Otac je jedini vlasnik, a sin Georg bavi se i paralelnim biznisom – vodi vlastitu tvrtku Globalna hrana, franšizera lanca brz hrane McDonalds.
On s najpoznatijim proizvodom, zimskom salamom – gavrilovićkom – najbolje personificira sraz tradicije i suvremenosti u Hrvatskoj, kao i ishod: Globalna hrana danas je znatno jača prema prihodima i ima skoro četiri puta više zaposlenih od Gavrilovića”, navodi Lider.
Puni naziv tvrtke je “GAVRILOVIĆ Prva hrvatska tvornica salame, sušena mesa i masti M. Gavrilovića potomci, d.o.o.”. Imaju oko 500 zaposlenih, oko 110 milijuna eura prihoda i otprilike 25 milijuna eura dobiti.
NEDAVNO OBJAVLJENO