Foto: ATLANTIC GRUPA / ILUSTRACIJA
Kava bi opet mogla poskupjeti, oprezno najavljuju iz Hrvatske udruge poslodavaca u svojem redovnom tjednom brifu.
“Iako je cijena kave od početka godine niža 12,6 posto, od kraja rujna ponovno je porasla 7,5 posto i kreće se oko 313 centi po funti, čime se obnavlja pritisak na troškove nabave.
Cijenu podupiru zabrinutost oko kratkoročne ponude i vrlo niske zalihe kave, koje su, prema podacima ICE (Intercontinental Exchange) burze, blizu 27-godišnjeg minimuma.
Dodatno, proizvodnja kave u Kolumbiji u ovogodišnjoj sezoni pala je 15 posto, a izvoz 12 posto, dok se tržište sve više usmjerava na izglede brazilske berbe i rizike povezane s mogućim jačanjem El Niña.
Snažna ovogodišnja brazilska berba zasad ublažava pritisak. Kratkoročno očekujemo povišenu volatilnost i moguć nastavak rasta ako problemi s dostupnošću i vremenski rizici potraju”, ističu u HUP-u u petak.
Prema podacima Eurostata, u Hrvatskoj se godišnje konzumira otprilike pet kilograma kave po osobi te samo među najvećim ljubiteljima kave u Europi. Prosječno popijemo dvije šalice na dan.
Prema neslužbenim informacijama, Franck u Hrvatskoj drži oko 50 posto tržišnog udjela u segmentu turske kave, a Atlanticov Barcaffe je na više od 20 posto.
U lancu Horeca (ugostiteljstvo) u segmentu espresso kave Franck je, prema informacijama iz te tvrtke, također tržišni lider u Hrvatskoj s udjelom od otprilike 35 posto.
NEDAVNO OBJAVLJENO
