Site icon Danica.hr

U sirevima pronađen otrov kojeg luči superbakterija zlatni stafilokok

Državni inspektorat RH izvijestio je potrošače da se iz predostrožnosti opozivaju prehrambeni proizvodi.

To su sirevi “Ile de France Petit Brie” 125g, LOT S26097F3P3, upotrijebiti do 06/06/27 te “Ile de France Petit Camembert“, 125g, LOT S26100F5P1i LOT S26100F5P2, upotrijebiti do 09/06/27. Povlače se zbog prisutnosti enterotoksina bakterije Staphylococcus auerus.

Zemlja podrijetla je Francuska, a veleprodaja: C.A.K. d.o.o., Kukuljanovo. Takvi se sirevi često prodaju i u trgovačkim lancima. Nije poznato je li sporna serija dospjela i na njihove police.

Riječ je o enterotoksinu kojeg proizvodi Staphylococcus aureus, odnosno zloglasni zlatni stafilokok, superbakterija otporna na većinu antibiotika.

Inkubacija obično od 30 minuta do 8 sati nakon jela. Simptomi su proljev, povraćanje, mučnina, bolovi u trbuhu. Traje 24 do 48 sati i rijetko je težeg oblika, kažu infektolozi.

Glavni rezervoar stafilokoka je čovjek kao bolesnik ili kliconoša, ali to mogu biti i životinje, posebno krave koje boluju od stafilokoknog mastitisa. U ovom slučaju moguće je da su upravo krave, odnosno njihovo mlijeko, izvor zaraze.

Exit mobile version