Hrvatska je proizvela oko 22,5 milijuna litara mlijeka manje nego prethodne godine, pokazuju podaci Ministarstva poljoprivrede za proteklu godinu.
Lani smo imali oko 431,8 milijuna litara domaćega kravljeg mlijeka, a predlani 454,3 milijuna. Samodostatnost u mlijeku nam je manja od 50 posto, što znači da više od polovice potrebnih godišnjih količina moramo uvoziti.
Lani smo, tako, uvezli oko 233 milijuna litara mlijeka i vrhnja. Najviše iz Mađarske, čak 116 milijuna, a slijede Slovenija (74 milijuna) te Poljska (12 milijuna kilograma).
Sira pak proizvedemo otprilike polovicu potrebne godišnje potrošnje. Ostalo također uvozimo. Lani smo uvezli oko 52 milijuna kilograma sira: iz Njemačke 20 milijuna, Nizozemske deset, Italije šest, a Slovenije tri milijuna.