Site icon Danica.hr

U uvoznoj piletini iz Poljske otkrivene bakterije salmonela i campylobacter

U uzorcima piletine proizvedene u Poljskoj otkriveni su tragovi salmonele i kampilobakterije, izvijestio je europski sustav brzog uzbunjivanja za hranu (RASFF)

Svježa i zamrznuta piletina u dijelovima distribuirana je na tržišta Hrvatske, Poljske i Nizozemske. No, zasad nema rizika jer se provode pojačane kontrole te se meso koje je neispravno odmah neškodljivo uklanja, navodi se u sustavu RASFF.

Salmonela i kampilobakterija otkriveni su u uzorcima kože pilećeg vrata s farme u Poljskoj. No, kako se navodi, ovog časa nema opasnosti po zdravlje potrošača. Riječ je o službenoj, odnosno redovnoj kontroli ispravnosti i kakvoće mesa na tržištu.

Inače, campylobacter je vodeći uzrok bakterijskog trovanja hranom u zemljama EU i SAD-u, a salmonele su na drugom. U Hrvatskoj je trovanje salmonelom na prvome mjestu, ali kampilobakterioza se javlja sve češće, tumače u Hrvatskoj agenciji za poljoprivredu i hranu.

Exit mobile version