Na police ovih dana iz Podravkine ‘radionice’ stiže posve novi Čokolino! Bez šećera, bez pšeničnog brašna, bez glutena, i to “plant based”.
Riječ je o proizvodu Čokolino dark koji je u ograničenoj seriji bio proizveden lani, u povodu 75 godina Podravke. Pokazao se kao pun pogodak, reakcije su bile sjajne, pa je koprivnička tvrtka krenula u proizvodnju za tržište.
“Prijateljski podsjetnik da je Čokolino – mrak! Ovaj doslovno je. Možeš li pogoditi koji Čokolino te uskoro očekuje na policama? Nije teško”, stoji u kampanji koju ovih dana provodi Lino na društvenim mrežama.
U prosincu lani imali su prilike isporobati novi hit iz Podravkine kreativne kulinarske radionice – Čokolino dark s datuljom. Riječ je o posve drugačijem Čokolinu od onog na kojeg ste od djetinjstva navikli.
Datulja u prahu
Prije svega, Čokolino dark izrađen je od zobenog brašna od cjelovitog zrna čiji je udjel u proizvodu 56 posto. Proizvod je deklariran kao “plant based”, što je dodatan dokaz kako slijedi trendove. Klasični Čokolino ima 55 posto pšeničnog brašna i pšenične krupice.
Tamne je čokolade 15 posto, a dodan je i kakaov prah. Posebnost novog Čokolina dark je ta da nema šećera: umjesto njega, kao zaslađivač koristi se datulja u prahu. A tu je i 8 vitamina.
Rezultat? Posve novi okus Čokolina kojim više ne dominira šećer, odnosno slatkoća, već pun okus zobenog brašna i tamne čokolade. Proizvod je, zahvaljujući datulji, i dalje sladak, ali diskretno i taman u skladu s prehrambenim trendovima.
Što reći osim da jedva čekamo da se novi datuljasto-čokoladasti Čokolino konačno pojavi u maloprodajnim lancima. Cijenu zasad ne znamo, pretpostavlja se da će biti nešto skuplji od običnog Čokolina.